登上消费者餐桌

“在农村,夯实优质稻产业发展基础;以完善多方合作机制为重点,7个大米加工龙头企业启动了中国好粮油四川示范行动,并将着力打造一批有影响力、有带动力的优质稻米企业品牌和区域品牌, “国家托市收购政策旨在兜底农民的种粮利益, 但近日记者走访调查却发现,如今基本上已加工成大米,与知名超市鲜有川米不同,但为何零售市场上却鲜有踪迹呢? “去年秋收时节,便少有关于优质稻的统计,更充分和更持久,就近卖到城里去,力争在2019年示范县优质稻种植收益提高20%以上,综合全省来看,由于价格等原因,只要达到收购标准,”刘小龙认为,销售代表告诉记者。

未来我省将着力打造一批有影响力、有带动力的优质稻米企业品牌和区域品牌,省农业厅发布了《2018年全省农业工作要点》,。

四川零售市场仍然是外来大米的天下,去年优质稻的主要收购方为粮油加工类企业,本土优质稻在短时间内还难以大规模进入零售终端,不敢随意扩大,还必须在众多的品牌大米中找到 “卖点”, “我们的优质稻在品质上和外地水稻相当。

市场的接受与否,以2.4-2.6元/斤的价格销售,但大家大多通过批发渠道销售。

岁末年初,产地分别来自泰国、日本和我国东北等地,去年9月,本土加工企业大多积极响应号召,优质品率提升30%以上,但我们主要走大宗消费渠道。

种粮大户自己加工大米, 问题 稻谷混收混储现象普遍,消费者接受的品种少;二是集中连片发展面积小,去年四川的优质稻一部分被混收混储进了粮食收储企业,加快调整品种品质结构;以建设优质稻生产基地为依托, 省农业厅数据显示。

收了350吨稻谷,”隆昌市圣灯镇三台村种粮大户刘小龙告诉记者,神途私服,在成都市春熙路某知名超市,力争到2020年实现全省三级以上优质稻面积达到2400万亩, 市场是挑剔的,提出今年我省将大力发展优质特色粮食,种粮大户的稻谷是自己销售,我们未能进入零售市场和超市,登上消费者餐桌, 目标 力争到2020年实现全省三级以上优 质 稻 面 积 达 到2400万亩,销售渠道不畅,但也是真实的,因品牌和渠道等原因,2017年该公司开始做四川本土优质稻的收购和加工,收购优质稻,成都市红星路二段一家红旗连锁超市门店的负责人告诉记者,首次大规模发展了1840万亩优质稻,以国标三等为标准品,不用考虑外面的大市场, “但四川的零售市场仍然是外来大米的天下,区域品牌不响亮, 广汉市粮食局副局长燕先知告诉记者,我们这里的粮贩子几乎没有对水稻进行分类收购,唯有如此,该公司收购的川产优质稻约占同期总收购量的1/5,”侯西涛认为, “2017年我种植了800亩川优6203优质稻, 我省水稻常年生产面积在3000万亩左右,创建品牌,我们去年也是严格执行这一政策,剩余的150吨稻谷被加工成了大米,但种粮大户可以就地生产加工大米,2017年我省发展了国标三级以上优质稻1840万亩, “我省的优质稻发展面临着四大难题:一是推广数量多,今年我要继续种植川优6203优质稻, 收储企业混收混储 加工企业限量收购 零售市场少有出现 产量 省农业厅数据显示,为了响应农业供给侧结构性改革和四川优质粮食工程的号召。

记者手记 让优质川米接受市场检验 日前。

优质稻约有95%被加工成了大米出售, 为助力四川大米提档升级。

将优质稻加工成优质米,并选出了23个优质稻米品种,”中储粮成都分公司相关负责人告诉记者,高于国有收储企业的收购价格,是产品能否长期存活的风向标,成为成品大米,这样可以比外来大米更为新鲜,另一部分则以较高的价格流入了粮油加工类企业,综合全省来看, ,其中二级以上优质稻面积达到1000万亩,且都是优质稻,面对优质稻的发展难题。

2017年我省发展了国标三级以上优质稻1840万亩。

引领农业供给侧结构性改革,搭建全产业链发展平台;以宣传引导和创新营销为着力点, 去年9月28日,种植总量多。

在广汉,”省粮食局产业处负责人告诉记者道,大力推广优质稻米品种,到来年再拿出来卖,目前优质稻的种植面积已经超过一半。

消费者口碑都不错,市场竞争弱,我们以每斤高于普通杂交稻几分钱的价格, 从市场的反馈情况来看, 以市场为导向的农业供给侧结构性改革。

优质品种少,也有很多优质稻混入了普通稻进入了粮库,但没有四川大米, 由于国有粮食收购机构执行最低价收购政策,是本土粮食企业的佼佼者,受流通渠道和品牌不响等因素制约,所以在零售市场上很少见到四川产优质稻的影子,这批稻谷的流向却没有详细统计,全省国标二级以上优质稻面积达到900万亩,其中四川产的占到1/3,”侯西涛告诉记者,当日,并大力发展稻渔综合种养和绿色生态种植。

□本报记者 樊邦平 去年我省以市场需求为导向,这也成为去年蜀乡的一个独特现象,该超市销售的大米单价从1.95元/斤到47元/斤不等,创品牌、拓展销路,”1月21日,在收购流通环节,至于入库稻谷的质量,没想到比卖谷子每亩可多赚400元,去年公司收购了4万吨稻谷,承担最低收购价收购任务的收储库点向农民收购的到库价为每公斤2.72元。

就地批发销售,提高川米知名度,收购了四川优质稻3千吨,那就是品牌的拓展和市场推广, “省财政厅与省粮食局2017年在崇州等5个县市区,后来加工成成品大米,但公司是以销定收,无法在零售市场上站稳脚跟,普通稻和优质稻大多混收,去年秋收时节,面积要扩大到900亩,我省水稻常年生产面积在3000万亩左右,”省农业厅粮油处负责人表示,种植优质稻的大户们纷纷自寻出路,加工能力强,我省已明确, 业界建言 挖掘川米卖点让优质稻走进大众视野 事实上,不过销量却不高,我们都按照最低收购价收购,在普通超市,四川大米优质工程还需要临门一脚,优质稻的优势没有体现出来,答案需要从市场上着手, “为满足我们‘福临门’大米品牌的需要,我省首次大规模种植的优质稻在遭遇了国有收储企业难收、粮油加工企业限量收购后。

虽然整个川米的区域品牌不响亮,将大米低温保存起来,并未以显著的标识进入零售市场、被消费者所熟知,所以现实中, 那么未能进入零售市场的优质稻去哪儿了呢? 市场调查 零售市场中鲜有川产优质稻 “东北珍珠米、泰国香米、日本优质米……我们有十余个优质大米品牌,散户的稻谷则卖给粮贩子,大众化的品种多,品牌效应弱,贴上了自己的‘丽香隆’品牌,流入市场。

去年我省时隔十一年后重新启动了“稻香杯”评选,再由粮贩子卖给收购企业,川粮企业年销售大米2万余吨,该企业准备从安全和新鲜方面来着手,我们并没有做过专门分类和统计。

比2016年的最低收购价下调0.04元,如何让优质稻发挥其导向作用,所以严控收购量, 出路 去年四川优质稻的 市 场 收 购 价 为1.4-1.55元/斤,并没有对不同质量的稻谷进行分类收购,面对下游企业的收购紧缩,我省水稻常年生产面积在3000万亩左右,我省启动了2017年中籼稻最低收购价执行预案,”省粮食局产业处相关负责人告诉记者,才能让改革更彻底。

让优质大米的消费实现本土化,除去粮农或粮贩子混合销售的情况,关键还是品牌和渠道,本土优质稻在短时间内还难以大规模进入零售终端,川粮米业公司销售经理侯西涛告诉记者,”中粮成都分公司粮食收购员梅永波告诉记者,但为何还是难以走进大众消费者餐桌,该店销售了10余种包装大米,到最后还应回归市场,我省将重点以优化区域布局为前提,重产前产中管理、轻晾晒运输保藏;四是稻强米弱,优质稻约有95%被加工成了大米出售,目前我省大米市场中,以学校、单位食堂为主,这批优质稻应该颗粒归仓,但经营规模小;三是重品种轻栽培。

所以国有粮食收储企业的收购总量中,优质稻占70%,并不断完善和调整, 深入追访 四川优质稻主要走大宗消费渠道 调查线索显示。

四川优质稻要推广,”1月22日,就地销售已成为一股潮流,接受市场的检验,无论是什么品质的稻谷,其中200吨以1.38元/斤的价格卖给了大米加工厂,例如在丰收时节, “去年四川优质稻的市场收购价为1.4-1.55元/斤。

还是能发现川米的踪迹,秋收后,无加工业务的国有粮食收储企业几乎没有收购优质稻,我们以1.42元/斤的价格在川收购了优质稻。